淘化大同食品有限公司（英文名：Amoy Food Limited；简称“淘大食品”；曾用名：淘大食品有限公司）前身为1908年成立的淘化罐头食品厂，于1928年成立，是是一家主营加工食品的企业，总部位于中国香港新界大埔大富街11-15号。
1954年，淘化大同食品有限公司在香港九龙佐敦谷觅得大块土地兴建工厂，设立淘大工业村。同年6月4日，该公司在中国香港上市。1970年代起，淘化大同食品有限公司陆续收缩饮品、罐头、纸品、收音机等业务。1980年，港资恒隆集团向淘大创办人家族收购63%股权，淘化大同食品有限公司成为其子公司。1981年8月14日，淘化大同食品有限公司在香港特别行政区注册为私人股份有限公司。1990年代，淘化大同食品有限公司转向急冻食品市场。1991年，法国食品巨头BSN集团收购淘化大同食品有限公司业务。2000年，淘化大同食品有限公司推出香港首创的“叮叮肠粉”与“叮叮粥”。2019年，中信资本控股有限公司旗下私募股权投资平台信宸资本从味之素手中收购淘化大同食品有限公司。2023年4月，信宸资本已就出售淘化大同食品有限公司与潜在买家展开初步讨论。2026年9月10日，海天味业发布消息，正式完成对淘化大同食品有限公司的战略收购。
淘化大同食品有限公司主要产品分为调味品和微波炉急冻食品，调味品包含酱油、蚝油、方便酱等多款调味酱料。截至2026年9月，淘化大同食品有限公司产品远销五大洲，覆盖40多个国家，公司在多个海外国家设立办事处并建立当地分销渠道。
历史沿革
淘化大同食品有限公司(前身为淘化罐头食品厂)自1908年开创。 1928年，淘化大同食品有限公司正式于香港特别行政区成立，设厂制造豉油。 1954年，淘化大同食品有限公司在香港九龙佐敦谷觅得大块土地兴建工厂，设立淘大工业村，除食品制造工厂外还设有托儿所和员工宿舍等设施。同年6月4日，淘化大同食品有限公司在中国香港上市。
1970年代起，淘化大同食品有限公司陆续收缩饮品、罐头、纸品、收音机等业务。1980年，港资恒隆集团向淘大创办人家族收购63%股权，淘化大同食品有限公司成为其子公司；恒隆地产入主不久，又将淘化大同食品有限公司的大部分股权出售予美资公司Pillsbury，并回购部分地产项目。1981年8月14日，淘化大同食品有限公司在香港特别行政区注册为私人股份有限公司。1990年代，淘化大同食品有限公司转向急冻食品市场。1991年，法国食品巨头BSN集团（达能前身）收购淘化大同食品有限公司业务。2000年，淘化大同食品有限公司推出香港首创的“叮叮肠粉”与“叮叮粥”，“一叮即食”的概念为香港急冻食品市场带来新玩法。2006年，日本味之素以约18亿港元从达能手中接下淘化大同食品有限公司，但这场收购并不成功：入主仅两年，味之素便对淘化大同食品有限公司计提商誉减值134亿日元。2018年，香港橙新闻曾报道味之素在研究出售淘大食品。2019年，中信资本控股有限公司旗下私募股权投资平台信宸资本从味之素手中收购淘化大同食品有限公司，作价未披露。2023年4月，信宸资本已就出售淘化大同食品有限公司与潜在买家展开初步讨论。
2026年9月10日，海天味业发布消息，正式完成对香港淘化大同食品有限公司的战略收购。此次交易通过海天味业旗下境外投资平台海天国际投资有限公司完成，标的为Amoy Food Limited（以下简称“淘大”）100%股权，交易前淘大由中信资本旗下的中信资本亚洲食品控股有限公司间接全资持有，作价未披露。
主要产品
微波炉急冻食品：包括多种点心、素三鲜饺子、云吞、粉面饭、酥炸食品及饭团等。
经营情况
截至2026年9月，淘化大同食品有限公司产品远销五大洲，覆盖40多个国家，公司在多个海外国家设立办事处并建立当地分销渠道。淘化大同食品有限公司对外投资2家企业，分别为深圳淘化大同食品有限公司、上海淘大食品有限公司。
淘大是淘化大同食品有限公司旗下品牌，创始于1908年，拥有超过百年的调味制造经验。品牌总部位于中国香港，在美国和上海市设子公司，产品远销 5大洲，网络覆盖40多个国家，2个子公司分别位于美国俄亥俄州和中国上海。
企业文化
淘化大同食品有限公司以 “引领酱料及冷冻食品市场、打造理想工作环境” 为发展愿景，形成了深入人心、精益求精的企业文化。
淘化大同食品有限公司的企业文化基于“At Amoy We Care”的关怀理念。
所获荣誉
社会责任
淘化大同食品有限公司的企业文化基于“At Amoy We Care”的关怀理念，关心员工、环境、客户、股东、合作伙伴和当地社区。公司通过设立志愿者团队“Amoy Life Angel”参与社区服务。在环保实践方面，淘化大同食品有限公司在大埔县厂房安装了两组共400千瓦的太阳能发电设施，预计每年可以减少约183吨的碳排放量。自2018年起，公司参与环境保护署的“厨余、污泥共厌氧消化”试验计划，每年提供超过1500吨厨余。淘大还推行“工商业废物源头分类计划”，加强回收机制，并荣获“工商业废物源头分类奖励计划 2023/24 – 钻石奖”。公司在大埔厂房设立13个回收点，涵盖玻璃瓶、三色回收、四电一脑及厨余。社区关怀方面，淘化大同食品有限公司向惜食堂捐赠了超过10,000公斤的食物（2023年），并向乐饷社捐赠了6,964公斤食物。员工参与太和信义会公益活动如劏房探访，并支持世界惜食周2024等活动。
参考资料 >
淘化大同食品有限公司.hkma.org.hk.2026-09-11
淘化大同食品有限公司.天眼查.2026-09-11
我们的历史 .amoy.com.2026-09-11
海天味业收购香港百年品牌淘大 全球化提速.今日头条.2026-09-11
淘化大同食品有限公司.sourcing.hktdc.com.2026-09-11
海天味业战略收购淘大食品.百家号.2026-09-11
厦门故事：百年厦门味 四海淘大情 .微信公众号平台.2026-09-11
海天味业拿下香港百年品牌淘大100%股权 .大皖新闻.2026-09-11
关于淘大.amoyfood.com.cn.2026-09-11
About Amoy.amoy.com.2026-09-11
社区..amoy.com.2026-09-11
百年品牌淘大被卖三次，“接盘侠”海天图什么？.百家号.2026-09-11
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