老知青是厦门味道空间餐饮管理有限公司成功打造的第一个品牌。作为以关东菜闻名鹭岛内外的老知青一直以来备受青睐。
成立历史
老知青成立于2000年，是厦门味道空间餐饮管理有限公司成功打造的第一个品牌。作为以关东菜闻名厦门市内外的老知青一直以来备受青睐，从最早的老知青滨南店到文园店、富山店、江头店、湖里店，营业面积超过6000平方米，是厦门市规模最大的关东菜餐饮经营企业，"吃关东菜，到老知青"已 经成为厦门人的口头禅。
"老知青"曾获得“福建省餐饮名店"、"厦门十大必去餐饮名店"、"厦门十大人气最旺餐饮店"的殊荣。在这里，您除了可以品尝到地地道道的东北菜外，还可以领略到浓厚的关东农村文化、婚庆习俗以及曾经影响了一代人的知识青年上山下乡的劳动文化。一个像章，一幅诙谐的壁画，一幅怀旧的老照片和一张张发黄的旧报纸，以及穿梭在餐厅挎书包、着军 装的服务员给您的感受肯定十分深刻。年轻人可以在这里品尝彩色水饺、窝窝头，感受父辈们当年的艰苦生活；也可尝一尝那外表金黄、外酥里嫩的锅包肉，感受有别于厦门市海鲜的东北菜；而酱大骨和酱羊腿等老知青独一无二的传统特色菜，更是会让您觉得“口福”不浅，看到老知青门口排队候桌的情景是太正常不过了。
厦门味道空间餐饮管理有限公司，前身为厦门市知青村餐饮食品有限公司，成立于2000年，是以经营中餐餐饮为主，食品深加工销售为一体的综合性企业，经过十多年历程，已成功打造了“老知青”“食汇堂”两个品牌。我们制作的面点在深圳、广州市、厦门各个城市里的沃尔玛公司、家乐福、好又多连锁超市、麦德龙超市等近百家店里均有销售，拥有近8年的面点制作、销售这方面的成功经验。
集团信息
老知青集团有限公司注册资金6066万元，占地面积298亩，是我国专业从事山茶籽、茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）综合利用的自产自销型企业，是福建省农业产业化重点龙头企业，为福建省循环经济示范项目，总投资1.5亿元的山茶油产业化项目是福建省2009年重点建设项目、2010年福建省经贸委产业调整和振兴重点建设项目，其生产规模为本省最大、全国名列前茅；2011年被评为“中国百佳粮食企业” 、首批“全国油茶产业重点企业”。
本公司已通过山茶油QS认证、ISO、HACCP、绿色食品、有机食品等认证。“老知青”被评为“福建名牌产品”、“福建省著名商标”、“湖南省著名商标”；被中国企业改革与管理委员会、中国市场品牌战略管理联合会评为“中国山茶油绿色环保十佳放心品牌”；在湖南长沙召开的首届全国油茶发展现场大会上，“老知青”茶油以其无色、无味、无烟、无脂的优良品质及包装新颖、品牌好等特点被作为特选礼品赠予与会的各部委及南方十四个省市的领导；在全国第三届油茶产业现场会上，国家林业总局领导在现场展会上高度评价老知青产品；老知青”山茶油在中国湖南第八届、第十届（国际）农博会上荣获金奖。
公司经过几年的发展，建立了多样化、复合型的销售渠道，在北京、上海市、福州市、厦门市等地都设立了销售分公司，产品已在上述地区及湖南省、山东省、江苏省、浙江省、广东省等地的商超及中高档社区全面铺开，深受新老消费者的青睐，具有良好口碑，顾客回头率达80%以上。公司战略合作商包括沃尔玛公司、家乐福、新华都实业集团股份有限公司、联华超市、长安欧尚、永辉超市、易初莲花（中国）连锁超市有限公司、天虹股份和大润发等。“老知青茶油”已成为消费者的首选产品，是我国山茶油行业的知名品牌，在本省沃尔玛、新华都、永辉等连锁商超均有销售，销售规模在本省市场遥遥领先。
参考资料 >
“爸”气美食优惠，限量开抢→ .搜狐网.2024-04-18
厦门味道空间餐饮管理有限公司.企查查.2024-04-18