调味品行业的发展前景如何？

调味品还有个优势就是单价的不高，显然这个行业完全可以抗各种周期性的变动。

而这个单价不高，还有个优势，就是消费者对价格变动，非常的不敏感。

“油盐酱醋”涨了几毛钱，基本上没人会注意，而这几毛钱，相对于几块钱的价格来说，那就是不小的百分比了。

所以，从行业角度，调味品有着天然的优势，既刚需，消费者对价格又不敏感，需求量又大。

上市公司如果想增加业绩，无非就三种方式：

（1）量增价增/减：用于快速抢占市场份额的打法，多出现于新型产业。

（2）量价齐升：多出现于行业龙头，其品牌效应已足够支持脱离打价格战的低端竞争法，再加上马太效应放量，可谓是最优秀的增长模式。茅台这么牛就是因为他能做到忽视市场因素量价齐升。

（3）量不增价增：多出现于市场饱和阶段，增量客户已不存在多少，只能依靠涨价来勉强度日。

很明显量价齐增肯定是最优秀的方式，也是最值得投资的公司，茅台理论上可以做到永续涨价放量，海天现在肯定也处在第二阶段，但海天真的可以永续涨价放量吗？

2. $海天味业(SH603288)$ 近期暴涨的原因

时间转眼来到了去年春节，新冠疫情席卷而来，黑天鹅扑棱着翅膀飞了出来。资本市场虎躯一震，上证开年首日暴跌超7%，美股更是上演了史诗级的八“熔”（断）八耻。全球资金纷纷寻求避险港湾。

疫情对大部分行业的收入影响绝对是非常大的，能够避免疫情影响的行业非常有限，而调味品刚好是其中一个。

饭店都关门了，疫情期间你待在家里，做饭次数总归会增多，那么调味品消耗量肯定会增加。

而且只要你饭店之后复工，前期屯的调味品早就过了保质期，到时候肯定还要新进货，所以也不存在库存积压的风险。所以在股市中的各路资金纷纷转头走向消费、白酒等非周期股，从而推高了估值的上涨，到今天海天已超6000亿市值，差不多约等于两个万科A，市盈率高达100倍。

理论上要维持这么高的市盈率，那就需要维持高速增长，那么海天味业真的做得到吗？

要想查找调味品行业的发展阶段和市场规模可以通过哪些途径途径找到？

1、定义

调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味、气味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。调味品细分板块众多，根据不同的分类标准可以分为不同的类别。按成分可分为单一调味品与复合调味品;按成品形状分可分为酱品类、酱油类、味粉类调味品;按呈味感觉可分为咸味、甜味、苦味、辣味等。

2、产业链剖析：产业链条长，涉及行业众多

调味品行业产业链条较长，上游包括种植业、包装业和食品添加业;中游为调味品生产企业;下游主要销售场所分为零售端和餐饮端。

调味品产业链图谱中，上游种植业的代表性公司有北大荒集团(600598)、苏垦农发(601952)、农发种业(600313)603968；包装行业的代表性公司有嘉美包装(002969)、双星新材(002585)603968；食品添加剂的代表性公司有醋化股份(603968)、安琪酵母(600298)、星湖科技(600866);

中游的调味品制造企业有海天味业(603288)、恒顺醋业(600305)、仲景食品(300908)、莲花健康(600186)、梅花生物(600873)、李锦记和老干妈;

调味品行业下游零售端的代表性公司有大润发、家乐福和永辉超市(601933)等，餐饮端的代表性公司有西安饮食(000721)、同庆楼(605108)。

行业发展历程：行业处于产业升级期

1990年之前，我国调味品处于计划管控期，主要以单一调味品为主，1990年-2000年，我国调味品行业逐渐走向复合化和细分化。2001-2013年，我国调味品进入快速增长期，餐饮行业的快速发展带动调味品行业的快速发展。2014年至今，随着消费结构的升级，调味品逐渐朝着高端化和健康化发展。

行业政策背景：政策加持，行业监管愈加规范

调味品制造行业发展政策提出部门包括中国调味品协会、国家市场监督管理总局和中华人民共和国商务部。近年来，调味品行业主要相关政策及规范如下：

在《十四五年规划和2035年远景目标建议纲要》中指出，要加强和改进食品安全监管制度，完善食品安全法律法规和标准体系，探索建立食品安全民事公益诉讼惩罚性赔偿制度。深入实施食品安全战略，加强食品全链条质量安全监管，推进食品安全放心工程建设攻坚行动，加大重点领域食品安全问题联合整治力度。加强食品安全风险监测、抽检和监管执法，强化快速通报和快速反应。

全国各地积极促进食品安全行业发展，以下为全国各省市“十四五”发展规划建议纲要中有关食品安全行业发展相关内容，具体内容如下：

行业发展现状

1、行业发展特点：高成本低收益且区域性较强

我国调味品行业呈现高成本低收益、地域差异明显的特点。我国调味品行业毛利普遍在20%到30%之间，龙头企业可达到40%，产品附加值较低，行业整体盈利能力不高。同时，我国菜系受地方风俗和个人口味的影响较大，因此调味品行业都带有一定的区域属性，例如山西作为醋都，是我国四大名醋的发源地，醋类企业聚集;广州是我国酱料公司的聚集地，有海天味业、厨邦、李锦记等著名酱料企业。

2、行业成本结构分析：原材料费用超过80%

从调味品生产成本结构来看，调味品成本主要包括上游原材料与包装材料的成本，而这两者价格的变化会给调味品生产企业带来影响。

以酱油为例，龙头企业海天味业2020年年报显示，食品制造业成本中直接材料占成本比重达到83.41%，制造费用和人工费用占比分别为7.98%和2.53%。

3、调味品需求分析：人均需求量上升，行业规模不断增加

——人均需求

从人均需求层面来看，调味品行业的必选属性较强。根据欧睿的统计数据，中国调味品人均消费量在过去14年间实现了翻倍增长，从2006年的5.7千克/年增长至2020年的10.7千克/年，CAGR约为5%。综合来看，我国调味品行业具备诞生大市值企业的发展潜力。

——行业需求

iiMedia Research(艾媒)数据显示，2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元，同比增长18.1%。随着中国家庭人口结构的变化和观念的发展，中国调味品行业迎来新一轮发展，市场发展前景十分广阔。

4、调味品供给分析：百强企业产量增速较快

据中国调味品协会百强企业统计，2013-2020年我国百强企业调味品产量逐年增长。2020年我国百强企业调味食品总产量达到1627.1万吨，同比增长13.87%。

5、调味品选择倾向：食盐购买频率最高

根据艾媒的调查数据，在产品类型方面，目前中国消费者主要购买的调味料产品分别为食盐、酱油、醋品、香油及料酒。其中食盐和酱油的需求量最高，分别有79.8%的和76.5%的消费者选择购买。

——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

南通有几家上市公司股票代码是多少

截止2016年底，南通市A股上市公司共有31家，分别是：中航高科600862、综艺股份600770、江山股份600389、中天科技600522、美年健康002044、国轩高科002074、通富微电002156、九鼎新材002201、奥特佳002239、中南建设000961、罗莱生活002293、精华制药002349、联发股份002394、必康股份002411、江苏神通002438、全灵通300091、润邦股份002483、江海股份002484、通达动力002576、文峰股份601010、林洋能源601222、通光线缆300265、南通锻压300280、金轮股份002722、中国天楹000035、力星股份300421、醋化股份603968、四方冷链603339、梦百合603313、如通股份603036、亚振家居603389。新三板上市公司共72家。

股票代码后两位是68的股票

葛 洲 坝600068603968，,武汉控股600168603968，国电南自600268603968，五洲交通600368603968，百利电气600468603968，中珠控股600568，尖峰集团600668，宁波富邦600768，梅雁吉祥600868，西部矿业601168，绿城水务601368，中国建筑601668，宝钢包装601968，莎普爱思603168，松发股份603268，柳州医药603368，伟明环保603568，醋化股份603968，*ST华赛000068，泸州老窖000568，荣丰控股000668，中航飞机000768，安凯客车000868，安泰科技000969，黑猫股份002068，深圳惠程002168，卫士通002268，太极股份002368，艾迪西002468，百润股份002568，奥马电器002668，国恩股份002768，南都电源300068，万达信息300168，万福生科300268，汇金股份300368，四方精创300468，

股票603968 为什么不涨啊，求高手分析，该不该卖啊。

近期个股普涨603968，603968在2月25日26日也有表现。目前该股到603968了前期大跌603968的区域603968，该价格区域有大量深套筹码603968，当本次上涨到此价位时，部分筹码开始解套出局，或者割肉出局，所以在目前价格下要消化和小平台整理，重新聚拢人气和资金。如果是有盈利25%以上可以落袋为安，另找活跃股或者没有前期大跌压力的股，如果是亏损建议再等等。