如何用最少的钱，最少的时间，打造一个月入过万的早餐店呢？

早餐店赚的是辛苦钱，但因为投资少，利润高，甚至不需要真正的大厨，所以想要投资早餐店的创业者很多。其实，看似不起眼的小生意，研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元?餐厅选址、味道、价格、服务等都大有讲究。本期，我们就来聊聊如何开家早餐店。

餐厅选址首选交通要点

行家介绍，开小早餐店，首先要注意的就是选址，因为早餐店的“营业时间”很短，所以选址的地方，可谓决定了店铺的生死存亡。那么，有经验的行家是如何在这方面选择的?

首先，行家建议要选择“交通要点”

早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。

其次，是“社区住宅”附近

毕竟来说，不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间啦，再来，那就妈妈们准备出门买菜的时间。

“市场地缘”和“文教医院机构外围”

如果上述两处都找不到合适店铺，那么可以选择“市场地缘”和“文教医院机构外围”。市场一般也是好些人选择开早餐店的方面，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。而文教医院机构也是一个大市场，如早上赶上课的学生，病人等等。不过如今这类机构外围的店租也相当高昂，而且遇到寒暑假生意便大受影响，所以是次选地址。

起步

第一步：办齐证件

开小早餐店，可以到工商局以个体工商户的形式注册?

首先要提交申请。具体包括申请书申请人及从业人员身份证及职业状况证明个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议与帮手、学徒签订的书面合同经营场地使用证明从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件等。

提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，如果一切手续合格，工商部门会于受理之日起15个工作日内作出核准，并发给营业执照。

由于早餐店属于食品服务业，在开店之前，还要得到卫生部门的批准，从业人员必须有卫生部门颁发的《健康证》。如果是下岗失业人员开早餐店，将享受沈阳市政府所有关于下岗失业人员创业的优惠政策，如税收减免、小额贷款等卫生防疫(健康证),工商许可,地方税务登记。

第二步：早餐店的投资

早餐店的投入有很大的伸缩性。小本投入，只需1至3万就行了。

预算

在小本投资中，房租和押金是较大的部分，按照30平方米的小铺算，月租每月是3000多元，押金又是3000元，这占了总投资的近1/3。小工包吃包住，每人月工资700元水电费要近千元，每月还有几百元的各种税费再就是仅1000多元的流动资金。油条、面包、糕点、牛奶等许多食品都是代销，不需铺底资金，这大大节省了投资金额。

若果想把早餐店做成稍有规模，那么至少要10万元资金准备。首先是操作间设备投资约计4万元(包括年租金、装修费用)另外还有购置送餐车2～3辆，计1.5万元还有广告宣传费用约计1万元(门面广告、传单等等)。除此之外，还需要各类配套附件，总计2～4万元左右。更多资讯请到厨总了解。

想创业，没资金？这5种借贷方法你可以试试！

这几年精准扶贫在全国范围铺开，大量资源下沉到农村，不仅为农民工返乡务工提供了就业岗位，也为农民工返乡创业提供了更多市场机遇。可农民工毕竟家庭积蓄有限，创业因缺少资金而显得格外艰难，这该怎么办，上哪儿去搞到资金呢？

在日前举办的金融服务农业现代化高峰论坛上，农业部针对农村创业资金问题给出了10种解决方案，其中有5种比较契合咱农村创业者。

01两权抵押贷款

“两权”指的是农村承包土地的经营权和农民住房财产权，农民可将此作为抵押物向银行申请贷款。

申请方式：两权抵押贷款在各商业银行均可办理，办理流程可向银行详细咨询。

适用范围：承包土地经营权抵押贷款主要用于农业生产经营等合法用途；而住房财产权抵押贷款则可以根据借款人的实际情况合理自主确定贷款期限。

风险提示：在申请两权抵押贷款前，一定要对项目是否能盈利做出评估，否则创业一旦失败，还不上贷款，住房和土地可能会面临被银行收走的风险。

02农村信用社小额信贷

这种贷款基于农户的信誉，在核定的额度和期限内向农户发放不需要抵押、担保的贷款。

申请方式：农村信用社小额信贷，顾名思义要到农村信用社办理，手续简便，无需抵押担保，全凭信誉。

适用范围：适用于主要从事农村土地耕作或者其他与农村经济发展有关的生产经营活动的农民、个体。只要你的信用度良好，就可以获得贷款。

03农机融资租赁

搞种植，购买农机是资金需求的大头，农机融资租赁可以让农民由“直接购买”变为“先租后买”，承租人一般缴纳农机总金额的30%作为“首付”就可以使用农机设备，这就大幅度减轻了一次性投入的压力，缓解大型农机具购机难问题。

租赁业务手续相对简便，对农户信用要求、首付比例、融资额度、抵押物、申请手续、手续费用等方面“门槛”更低。

申请方式：办理农机融资租赁，可到各融资机构、农机经销商处详细咨询。

适用范围：想搞规模种植的创业者。

优劣分析：此方式可大大减少农户的资金压力，通过融资租赁方式获得农机的实际使用者还可享受购置补贴。缺点是开展农机租赁业务的公司屈指可数。

04双基联动合作贷款

“双基联动”合作贷款模式，是指基层银行业机构与“农牧社”区基层党组织共同完成对农、牧户和城镇居民的信用评级、贷款发放及贷款管理等过程的联动。

申请方式：详细办理流程可咨询各银行、农村信用社。

适用范围：对试点村（社区）和农、牧户逐一进行评级评信，建立信用档案，并将贷款户诚实守信行为与该村（社区）的信用等级绑定，对于信用等级高的行政村（社区）给予更多的授信额度、更优惠的贷款利率、更灵活的抵押方式。

这种贷款方式可以有效解决农户贷款难、贷款慢、贷款贵等问题。与农村信用社小额贷款类似的地方都是信用至上。

05政银保

政银保，即保险公司为贷款农户提供保证保险，银行提供贷款，政府提供保费补贴、贴息补贴和风险补偿支持。

申请方式：办理流程可咨询各银行、农村信用社、保险公司、“政银保”合作办公室，这种贷款无需抵押物，申请较为简单。

适用范围：“政银保”贷款主要扶持对象是农户和小微企业群体，在全国不少地方都有实施。

提示：借款人的贷款逾期不缴时，保险公司和“政银保”合作办公室会先行向银行赔付，再向借款人追偿，银行不再像以前那样采取扣押抵押物、加收利息等方式催促贷款偿还。

同时，各地针对返乡创业农民工还制定了不同的补贴政策，如果想了解详细情况，可以到当地人民政府或人力资源社会保障厅进行咨询。

“创业培训+ 小额贷款” 靖州催生300 个小老板

怀化新闻网讯“在我最困难的时候，是县里组织的创业培训和贴息贷款帮了我！”3月27日，靖州苗族侗族自治县飞山管委会35岁村民吴银山的母婴用品第二家连锁店又要开业了，回想创业之路，她对县就业局“创业培训+小额贷款”扶持模式给她的帮助充满感激。

去年以来，靖州针对下岗失业人员、农村剩余劳动力、城镇新增失业群体就业压力加重的严峻形势，采取创业培训与小额贷款相结合的扶持模式，催生了一批“小老板”，吴银山就是其中的一位。吴银山在母婴服务行业打拼多年，老早就想自己开店创业，苦于无资金也不懂管理，愿望一直没有实现。去年6月，她报名参加了县就业局组织的创业培训，不但学会了做买卖的知识，还得到了8万元小额担保贴息贷款。目前，吴银山经营的“人之初”母婴用品已发展会员100余人，带动就业20余人。

针对下岗失业人员“创业融资难”问题，该县积极协调劳动就业服务、财政、金融部门建立了小额贴息贷款的实施办法，并严格审批、简化办理，创新实施“创业培训+小额贷款”模式，解决就业。为了使创业培训和小额担保贷款工作取得最佳效果，该县采取贷前创业培训方法，在取得结业证书后方可办理贷款手续。这一做法极大提高了创业的成功率，同时降低了小额担保贷款的风险。

截至目前，全县已免费培训学员2000余人，共发放小额担保贷款3500万元，1000余人成功创业，352人享受贴息，300多人成为自主创业的“小老板”。