边缘化金融信贷业务，押注预制菜的趣店要开10万家线下店
记者李彪
编辑
趣店彻底转向了。
7月18日下午，趣店集团（NYSE：QD）创始人、CEO罗敏在一场发布会上表示，趣店目前已全面转入预制菜项目，原上市主营的金融信贷业务将逐渐被边缘化。“趣店未来将会是一家食品公司，而非互联网公司。”
此外，罗敏还透露了两项内容：一为昨日举办的"717吃货狂欢节”的直播带货成绩；二是将在下半年启动10万家线下开店计划。
7月17日，罗敏与明星贾乃亮、傅首尔一起在抖音个人直播间（“趣店罗老板“）带货预制菜，还打出了“1分钱抢购酸菜鱼，500台iPh13免费送”的标语。直播活动早9时开始，晚11时结束，全程15个小时，稳居带货榜单第一名，共售出956万份产品。高峰时在线人数超90万，单日累计涨粉达397万人，累计观看人数达9587万，
此时距离趣店直播首秀不过一个月，罗敏便借机高调宣布向线下扩张。他表示趣店计划在三年内将以线下店形式支持10万用户创业，今年的目标是10000家。线下店将不会采用加盟形式，商家还可以享受1年期的免息贷款，主要面向认同品牌的消费者用户。
罗敏表示，预制菜项目尚处在补贴期，投入将在“董事会许可范围内，不设上限”，目前已累计投入数亿元，未来希望通过规模效应降低成本。
趣店预制菜于九个月前在内部立项，主攻TC口的预制菜市场，先后在厦门、武汉、深圳等15城市建立了15家工厂。团队负责研发菜品、生产加工。原材料端与头部农业公司合作，包括得利斯、龙大、恒兴水产，物流端则与顺丰合作。
趣店产品研发负责人杜昶旭告诉界面新闻，团队目前有千人规模，共有数十人负责供应链管理。其官方微信公众号显示，公司目前正在急聘产品、供应链、直播等多条线人员。
此前，趣店已正式发布公告称食品业务将是公司未来发展的方向。据罗敏介绍，预制菜项目很快会超越现金贷，贡献最大比例的营收，预计将会在第三季度财报数据上反映出来。
受上述消息影响，趣店股价盘前一度大涨接近80%，收盘报价为1.19美元，较昨日涨10.19%。
助微计划新进展：百家连锁品牌加入网商银行“无忧加盟”行动
经历疫情的优胜劣汰，餐饮行业连锁化趋势更加显著。如何赋能加盟商开店经营，让加盟商开店无忧，是许多连锁品牌发展的关键。
今天，百家连锁品牌加入网商银行“无忧加盟”行动，通过接入网商银行的数字供应链系统——“大雁系统”，为连锁品牌及加盟商提供更便捷的数字金融服务，支付结算服务等。
这其中包括悸动烧仙草、沪上阿姨，锅圈食汇，古茗，华莱士，蒙自源米线等各细分品类的头部品牌，通过这次合作，将有效支持上万家加盟商，让这些小微企业在加盟经营时，没有后顾之忧。
无需跑腿，贷款可得率提升至80％
对于连锁品牌来说，加盟商开新店、开多店、开好店的过程里，现金流往往是最大掣肘。
吴光辉是蒙自源米线上海区域的加盟商，两年时间里，他加盟了13家蒙自源米线，布局大大小小的商圈。在寸土寸金的上海，热门商圈租金高，对资金的需求量大，而他的十来间店铺都是租的，不能抵押，因此向银行贷款非常困难。
在蒙自源米线接入网商银行“无忧加盟”后，吴光辉的问题迎刃而解，凭借自己和蒙自源米线稳定的交易往来，以及其自身的综合信用状况，无需抵押和去网点跑腿，吴光辉仅用3分钟，就获得了50万贷款，布局了更多加盟店，目前还有2家堂食店正在装修。
图：蒙自源米线上海区域加盟商吴光辉在他的店里，两年时间里他扩张了13家店。
在“无忧加盟”行动中，品牌商通过引入网商银行，使得加盟商申请贷款的通过率达到80％，极大提升了贷款可得率。即日起至下月6日，合作品牌加盟商在支付宝搜索“无忧加盟”，还可享15天定向付款免息，降低自己的利息成本。
降本增效，让1个财务人员能同时管理1000家门店
每一个连锁品牌几乎都串联着成百上千家加盟店，要管理上千家门店的“账”，非常繁琐。
有的门店订货采取线上支付，无法做到实名支付，导致发票流与业务流难以匹配，有的门店线下手工转账，需要大量人工查账，让品牌方难以统计和管理。
以悸动烧仙草为例，该品牌目前拥有2000多家门店，和门店对接时，容易出现发货不及时，加盟门店分润有失误等系列问题。
“无忧加盟”行动改变了这一现状，通过接入“大雁系统”，连锁品牌和加盟商之间的结算，可以实现在线大额、实时到账、实名跟单支付等，更为高效。
？“和网商银行合作以来，对悸动企业的财务人员来说大幅减负。以往加盟商资金通过线下打款，需要至少3个财务7×12个小时连续工作，还经常会出错，现在我们1个财务人员能同时管理1000家门店，门店管理效率提高了60％。”悸动烧仙草CIO沈阳表示。
还有很多轻餐、快餐、茶饮等外卖销售渠道占比较高的品牌，会定期向门店收取品牌使用费、服务费等各种费用，通过大雁系统，可以让品牌方统一管理门店堂食和外卖渠道的收银资金，让品牌做到收费及时，与门店对账准确，品牌也能够更好为门店提供管理和运营的服务。
图说：合作品牌加盟商通过在支付宝搜索“无忧加盟”，可享15天定向付款免息
据了解，“大雁系统”是由蚂蚁集团发起成立的网商银行，基于核心企业和上下游小微企业的供应链关系，开发的数字供应链金融方案。
为加强对小微经营者的金融支持，全国工商联连续两年联合银行业发起助微计划，通过扩大小微金融服务覆盖率以及减费用降息等方式，缓解小微企业融资难、融资贵的问题。
作为联合发起银行，网商银行表示，“无忧加盟”行动也是落实助微计划的举措之一，2022年，预计将有200个连锁品牌加入“无忧加盟”行动，服务连锁品牌下游的小微企业，助力实体经济。
本文源自金融界资讯
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